RANCILIO

RANCILIO Classe 5 (Essential)

Zameraná na funkčnosť, jednoduchý servis a kompaktné rozmery.

• Bojler:

  Jednokomorový (HX - výmenník), meď.

• Objem bojlera:

  4 l (1-pákový), 11 l (2-pákový), 16 l (3-pákový).

• Príkon:

  1.7 kW až 4.3 kW (podľa počtu hláv).

• Technológia:

  Termosifonický systém (klasický ohrev hlavy cirkuláciou).

• Doplnky:

  USB na diagnostiku, bočné LED pásy (voliteľné), mriežka na šálky z polyméru.

• Verzie:

  USB (automat), S (manuál), Compact (zúžená verzia).

RANCILIO Classe 7 (Workhorse)

Robustný stroj pre stredne veľké a veľké prevádzky.

• Bojler:

  Jednokomorový s technológiou Steady Brew.

• Objem bojlera:

  11 l (2-pákový), 16 l (3-pákový).

• Príkon:

  4.3 kW až 6 kW.

• Steady Brew:

  Patentovaný systém, ktorý udržuje vodu v hlave stabilnú aj pri veľkom odbere pary.

• Rozhranie:

  Podsvietené dotykové tlačidlá (Soft Touch).

• Konštrukcia:

  Nerezová oceľ a hliníkové bočné panely.

• Funkcie:

  X-Tea (miešanie vody na čaj), Easy Clean (auto-umývanie).

RANCILIO Classe 9 (Premium)

Vlajková loď klasických kávovarov s dôrazom na ergonómiu.

• Bojler:

  Hlavný bojler (HX) + vylepšená kontrola tlaku.

• Objem bojlera:

  11 l (2-pákový), 16 l (3-pákový), 22 l (4-pákový).

• Príkon:

  4.3 kW až 6 kW.

• Páky pary:

  C-Lever – ergonomický systém (stlačenie dole pre okamžitý výfuk, hore pre aretáciu).

• Displej:

  LCD displej s počítadlom káv a servisným menu.

• Osvetlenie:

  LED podsvietenie pracovnej plochy aj zadného panelu.

• XCelsius (voliteľne):

  Umožňuje profilovanie teploty (zmenu teploty vody počas 25-30 sekúnd extrakcie).

RANCILIO Classe 11 (High-Tech)

Digitálna revolúcia s dotykovým ovládaním.

• Bojler:

  Štandardne HX so Steady Brew, voliteľne Multi-boiler.

• Objem bojlera:

  11 l (2-pákový) až 22 l (4-pákový).

• Ovládanie:

  Touchscreen z tvrdeného skla (ako tablet).

• Príkon:

  Do 6 kW.

• Konektivita:

  Connect Software (vzdialená správa stroja cez Wi-Fi/SIM).

• iSteam:

  Štandardne integrovaná inteligentná tryska s teplotným senzorom.

• Dizajn:

  Odolné materiály, minimalistický vzhľad, možnosť customizácie farieb.

RANCILIO RS1 (Specialty)

Maximálna presnosť pre baristov pracujúcich s výberovou kávou.

• Systém:

  Multi-boiler (každá hlava má vlastný nezávislý bojler).

• Objem bojlerov:

  11 l (servisný/parný) + 0,15 l (mikro-bojler pre každú hlavu).

• Príkon:

  5.6 kW až 6.7 kW.

• Teplota:

  Nezávislé nastavenie teploty pre každú hlavu s presnosťou na 0,1 °C.

• Advanced Temperature Profiling:

  Možnosť nastaviť pokles alebo nárast teploty počas prípravy jednej šálky.

• Hlavy:

  Špeciálne izolované hlavy pre extrémnu stabilitu.

• Displej:

  Samostatný digitálny displej nad každou hlavou (časovač + teplota).

Väčšina modelov sa vyrába aj vo verzii TALL (pre vysoké poháre na take-away).

Rancilio Classe 20 je najnovším prírastkom v portfóliu, ktorý vypĺňa medzeru medzi tradičnou radou Classe 11 a špecializovaným modelom RS1. Predstavuje novú generáciu riadenia teploty.

Technické detaily RANCILIO Classe 20

• Systém ohrevu (Multi-Boiler / ASB):

  Na rozdiel od nižších rád disponuje technológiou Advanced Steady Brew (ASB). Každá hlava kávovaru má vlastný nezávislý mikro-bojler, čo umožňuje nastaviť inú teplotu pre každú skupinu.

• Objem bojlerov:

  Hlavný bojler (para/voda) má 11 l (2-páka) alebo 16 l (3-páka). Mikro-bojlery v hlavách majú objem cca 0,15 l.

• Príkon:

  Pohybuje sa od 4.9 kW do 6.7 kW (v závislosti od počtu hláv a verzie).

• Rozhranie:

  Je vybavený 4.3-palcovým dotykovým displejom s vysokým rozlíšením, ktorý umožňuje rýchlu navigáciu v menu.

• Osvetlenie (RGB):

  Obsahuje nastaviteľné RGB LED pásy na bočniciach a nad skupinami, ktoré môžu indikovať stav kávovaru alebo dotvárať atmosféru baru.

Kľúčové technologické rozdiely

• Nezávislé teplotné zóny:

  Barista môže na displeji nastaviť presnú teplotu pre každú hlavu zvlášť, čo je ideálne, ak v kaviarni používate dva rôzne druhy zŕn (napr. 100% Arabiku a zmes s Robustou).

• Vylepšená tryska iSteam:

  Classe 20 často využíva najnovšiu verziu automatickej trysky, ktorá dokáže pripraviť mikropenu v kvalite porovnateľnej s manuálnym šľahaním.

• Udržateľnosť:

  Systém izolácie bojlerov a inteligentný manažment energie znižujú spotrebu v čase nečinnosti o viac ako 20 % v porovnaní so staršími modelmi.

• Diagnostika:

  Podpora balíka Connect, ktorý umožňuje majiteľovi sledovať počet vydaných káv, spotrebu vody a servisné intervaly na diaľku cez cloud.