RATIONAL iVario Pro
iVario Pro: Nový štandard multifunkčnosti.
RATIONAL iVario Pro predstavuje jeden z najmodernejších varných systémov, ktorý vďaka svojej technológii nahrádza viaceré zariadenia napríklad grily, sklopné panvice, kotly a fritézy. Na rozdiel od bežných zariadení pracuje s presným kontaktným teplom a inteligentnou reguláciou, čo umožňuje varenie, pečenie a fritovanie v jednom stroji.
Detail.
Štyri piliere inteligentnej technológie iVario
1. iVarioBoost – Výkon a rýchlosť
Systém iVarioBoost kombinuje keramické výhrevné články s dnom panvice, ktoré je mimoriadne odolné voči teplotným šokom a mechanickému poškodeniu.
-
Rýchlosť:
Nahriatie na 200°C trvá menej ako 2,5 minúty.
-
Rezerva výkonu:
Masívna tepelná rezerva zabezpečuje, že teplota neklesne ani po vložení veľkého množstva studených surovín, čím sa zabraňuje nežiaducemu "púšťaniu šťavy" z mäsa.
2. iCookingSuite – Inteligentný asistent varenia
iCookingSuite je riadiaci systém, ktorý neustále monitoruje proces varenia.
-
Adaptabilita:
Systém rozpozná veľkosť dávky a stav surovín a následne upravuje teplotu a čas.
-
Komunikácia:
Zariadenie informuje kuchára o potrebných krokoch (napr. kedy otočiť steak alebo kedy je jedlo hotové).
-
Kvalita bez dozoru:
Zaručuje konzistentný výsledok bez rizika pripálenia alebo vykypenia.
3. iZoneControl – Flexibilita plochy
Táto funkcia umožňuje rozdeliť dno jednej panvice až na štyri nezávislé varné zóny.
-
Rôzne teploty:
Na každej zóne môžete nastaviť inú teplotu alebo odlišný časový režim.
-
Využitie:
Ideálne pre à la carte prevádzky, kde môžete na jednej panvici súčasne pripravovať mäso, ryby a zeleninu bez miešania chutí.
4. iVario Pro Pressure Cooking – Varenie pod tlakom
Voliteľná funkcia pre modely L a XL, ktorá výrazne urýchľuje prípravu dlho varených jedál (guláše, tuhé mäsá, strukoviny).
-
Časová úspora:
Skrátenie času varenia až o 35 % v porovnaní s bežným varením v iVario.
-
Kvalita:
Systém udržuje stabilný tlak, čím chráni štruktúru potravín.
Technické prednosti a výbava.
Ergonomia a efektívnosť
-
AutoLift:
Mechanizmus, ktorý automaticky vyťahuje koše na cestoviny alebo fritovanie z tekutiny, čím zaručuje dokonalý bod varu ("al dente").
-
Jednoduché čistenie:
Dno panvice je navrhnuté tak, aby sa nepripaľovalo, a vďaka integrovanému odtoku a sprche je čistenie hotové za pár minút bez potreby premiestňovania ťažkých nádob.
-
Energetická úspora:
Spotreba energie je až o 40 % nižšia oproti konvenčným spotrebičom vďaka efektívnemu prenosu tepla.
dopyt
Máte záujem
o cenovú ponuku?
Vyplňte formulár alebo nás kontaktujte – poradíme vám so správnym typom a výkonom zariadenia presne podľa potrieb vašej prevádzky a pripravíme ponuku na mieru.
